Soirée du réveillon : le menu

Frise neige

Menu unique pour la soirée du 31 décembre :

* Kir royal au sureau
* Makis de saumon fumé maison au raifort et radis japonais
* Ballottine de poulet fermier au foie gras en robe de chou vert
et Saint-Jacques grillées, émulsion de topinambour
* Demi-homard grillé, beurre blanc à la truffe et navets glacés
* Plateau de fromages
* Omelette norvégienne au Grand Marnier
* Cafés et amaretti

homard stjacques

Prix : 85 euros par personne, vins non compris.
Réservations : 09 83 58 59 15

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