Archives mensuelles : janvier 2014

Soirée de la Saint-Valentin

Venez célébrer la Saint-Valentin dans un cadre chaleureux et intimiste tout en dégustant un menu savoureux et original, préparé entièrement maison, comme d’habitude!

Bande valentin
Menu unique à 55 euros, boissons non-comprises :

Kyr de lavande
Saint-Jacques marinées aux radis japonais, huile de noisette
Tartare de boeuf au gingembre, coriandre et citron vert
Pavé de cabillaud rôti, beurre blanc à la truffe noire, carottes rôties au thym et polenta grillée
Mousse de chocolat noir et coeur de framboise

Réservations au 09 83 58 59 15

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Soirée spéciale – Vendredi 31 janvier à 20h

Soirée Contes et menu d’hiver :

Remy Danoy

Au coeur de l’hiver, une soirée à l’ancienne, du temps où la grand-mère racontait des histoires au coin du feu en préparant un ragoût roboratif… Venez écouter les histoires de Rémy Danoy tout en dégustant un menu hivernal :

 

 

 

* Vin chaud à la badiane et cardamome
* Crème de cèpes et serrano grillé
* Terrine de canard au poivre d’Indonésie, oignons et cornichons maison au fenouil et estragon
* Mont d’or au vin blanc et salade de saison aux radis japonais
* ­Omelette norvégienne au Grand Marnier

Menu unique à 35€, sur réservation uniquement, boissons non comprises.

La Savie en janvier

Etant donné la faible affluence de janvier et comme nous ne travaillons que des produits frais, la Savie sera ravie de vous accueillir du vendredi au dimanche, à condition de réserver au moins le mercredi précédent, et ce afin de nous laisser le temps de commander, faire le marché etc.

Merci donc de réserver bien à l’avance au 09 83 58 59 15 ou au 06 85 71 36 30.