Archives mensuelles : juillet 2016

Nouvelle carte estivale – Juillet 2016

Pour débuter l’été, nous vous proposons une nouvelle carte remplie de produits frais, locaux et de saison :

Chèvre frais de Meyrals, légumes marinés et salade du jardin  7€
Poulet fermier basse température en salade césar  11€ / 15€ en plat
Carpaccio de boeuf limousin, vinaigrette à la moutarde violette de Brive  12€

Brochette de boeuf grillée au citron vert et taboulé d’orge au sésame  17€
Encornets aux tomates cerises, basilic thaï et pastis aux épices  18€

Panna cotta aux épices et fraises mara des bois  6€
Crème brûlée à la fève tonka  7€

Cabecou juillet Brochette juillet