Archives mensuelles : septembre 2017

Cours de cuisine – Vendredi 22 septembre

Venez suivre un cours de cuisine gourmand, convivial et instructif à la Savie ce vendredi 22 dès 19h. Pour 55 euros, on apprend, on cuisine et on déguste!..

Le menu de la soirée :

Risotto d’épeautre aux encornets et tomates cerise

Bisque de homard comme une soupe de poisson, lotte et palourdes

Clafoutis aux figues et fève tonka en mini cocotte

Réservations  au 06 85 71 36 30.

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Menus de saison

Entre septembre et décembre, la Savie vous proposera, sur réservation, un menu unique, toujours composé de produits frais et de saison. Celui-ci changera au gré des semaines et des envies du chef. On commence maintenant avec le menu suivant à 29 euros :

 

Moules de bouchot en salade aux herbes du jardin

Jarret de veau et épaule mijotés à la livèche dans un bouillon de queue de boeuf

Panna cotta aux fraises mara des bois

Réservations au 06 85 71 36 30.